どうもみなさま、おはこんばんちわ！アリマックスです。
単刀直入に聞きますけど、みんなブロッコリーの事ってどう思っていますか？
ブロッコリーなんてのは高々、サラダに使われるか、付け合わせになるか、その程度のやつだと思っていることでしょう。
その考え、全く間違っていません。むしろよくわかります。
嫌いじゃないけど大好きと胸を張って言うこともできない。そんなポストのブロッコリーを今日は何とかして大人気アイドルに仕立て上げようと思います。
どうか冷蔵庫の隅で補欠状態になって、生ゴミの回収を待つだけの存在ってしまっている、そのブロッコリーを助けてあげてください。
ブロッコリーを今まで見たことがない大人気アイドルに変身させてみよう
やはり誰かを応援するには援助は欠かせない。たったこれだけの材料でいいので用意してほしい。
用意するもの
- ブロッコリー（ご本人）
- ご飯（炊き立てアツアツが好ましい）
- ラード（多少の脂肪は魅力的）
- 味の素（科学の力）
- 黒ごま（きりりと光る黒いおめめ）
- 塩（対応）
- お好みでコショウなど（スパイス）
たったこれだけである。
まずはブロッコリーを適当に切ります。
沸騰したお湯の中に、きつめの塩を入れて（味付けの意味を兼ねるために強めに）ブロッコリーを1〜2分茹でます。茹でたらざるにあけて、冷水で洗いよく絞ります。
水を切ったブロッコリーは適当にこのぐらいの大きさに切ります。
ブロッコリーをネクストステージへと引き上げてくれる仲間を紹介するぜ！
AJINOMOTO！ GOMA！ LARD！フーッ！
あらかじめ炊いておいたアツアツご飯に
ラードを入れて
ブロッコリー、ゴマ、味の素を適量入れて混ぜる。少し味見をしてみてお好みで塩コショウをしてもいいかも。たったこれだけである。
完成！ブロッコリーが今まで見たことがない姿に…。
日本人の愛してやまない米粒様に適度な油を染み込ませ、キラキラ光っているブロッコリー！なんてステキなんだ。
騙されたと思って一口運ぶとあなたは驚愕するはずだ！
香ばしさと甘さと食感がすべてが楽しめます。
せっかくだからマヨネーズとパルメザンチーズとカレー粉を混ぜたディップと一緒に
ブロッコリーディナーにしましょうね。
まとめ
というわけでいかがだったでしょうか？あんまりレパートーリーが見つからないブロッコリー料理ですが、たまにはこんな食べ方もいかがでしょうか？ぜひおうちにブロッコリーが余っている方は挑戦してみてくださいね。
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